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食べる楽しみ

梅酢サワーで夏バテ予防

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夏バテ予防に梅が最強食材です。 梅(うめ)バラ科 ・疲労回復効果 ・夏バテ予防 ・抗菌作用(食中毒の予防) ・食欲増進 ・老化防止 ・抗酸化作用 ・冷え性改善 … [続きを読む]

夏の薬膳食材「スイカ」

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夏の薬膳食材「スイカ」で水分補給 夏になると、からだは気温の暑さに対応するために 余分な水分(汗や尿)を出して熱を冷まし体温調整をします。 暑さと湿気に対応する… [続きを読む]

夏バテ予防【中華風みょうがドレッシング】

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夏バテ予防【中華風みょうがドレッシング】 今が旬のみょうが 6月から10月ごろまでが旬の時期 みょうがは、発汗、呼吸、血液の循環などの機能を促す作用があります。… [続きを読む]

副菜として使える【あさりの唐揚げ】保存食33

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あさりは初夏が旬 あさりは6月にかけて身が膨らみおいしくなります。 カルシウム、カリウム、亜鉛、、マグネシウム、鉄などのミネラルがたっぷり 貧血、頭痛、めまい、… [続きを読む]

santime薬膳食材で簡単クッキングまとめ

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Facebookにアップしていた保存食のページを一覧にして、見やすくまとめました。 (各メニューを押していただくと、レシピに飛びます) 短時間でパッと出来て保存… [続きを読む]

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