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2020-06-01

とっても簡単【鮭ちらし寿司】

おいしいものを手軽に

ずぼらで、とってもめんどくさがりでせっかち

おいしいものは大好き、くいしん坊です。

なので、

おいしいものを、簡単にパっと作りたい。

 

今回は、ちらし寿司を食べたかったので作りました。

【ちらし寿司】はおいしいけれど

しいたけ炊いたり、高野豆腐たいたり錦糸卵作ったり時間も手間もかかりますよね

なので、しいたけも高野豆腐もたかないない

錦糸卵も作らない

 

とっても簡単【鮭ちらし寿司】

材料 

酢めし お好みの味付け(すし酢でOKです)

甘塩シャケ 2切れ

きゅうり 2

卵 2

ごま 好きなだけ

焼きのり 2

白だし 炒り卵に使う

お好みで

青じそ

いくら

じゃこ

他お好きな具材があれば入れてください

 

作り方

酢めしをつくる

ごまを多めに入れる

シャケを焼く

焼いている間に

卵に白だし(or麺つゆ)で炒り卵を、つくる

きゅうりをスライスして塩もみ

水を切る

酢めしにシャケをほぐしたモノ

きゅうり、炒り卵、

青じそ千切り、じゃこ(写真とり忘れ…)

全部まぜるだけ

海苔をかけて

いくらはおまけ

入れて混ぜるだけ

とっても簡単【鮭ちらし寿司】の出来上がり〜

 

みなさまが健康で

みなさまの大切な人が健康でありますように。

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えみ