2020-08-24
副菜として使える【こぶおかか長芋】保存食27
夏場は胃腸が弱りやすい
こんなに暑いとキンキンに冷えたビールや
アイスクリーム、かき氷など
冷たいものを飲んだり食べたりしてしまいます…
続けていると、胃液の分泌に異常が起き
胃腸が弱ると体力も落ちてきます。
温かいものを食べるのはもちろんですが
長いももおすすめ食材。
それは、ジアスターゼという成分が長芋に入っていて
胃を正常に戻す効果が期待できると言われています。
【こぶおかか長芋】
材料
長芋
塩こぶ
鰹節
しょうゆ
作り方
長芋の皮をむき輪切り
ジップロックに、長芋、塩こぶ、鰹節、しょうゆはお好みでいれて
揉むだけ
最後に、白ごまをふって出来上がり
粘り成分が、胃を守るので食事の一番最初に食べてくださいね。
