副菜として使える【和風チキンナゲット】保存食１7

健康を維持するたんぱく質

たんぱく質は三大栄養素のひとつ

筋肉や髪の毛、肌、内臓、免疫力アップに

欠かせない免疫細胞の材料となり、

たんぱく質はからだにとってとても必要です。

筋トレや運動をする人、

健康や美容のためにも不足しないように

食べるように心がけましょう。

とてもヘルシーな鶏の胸肉ととうふを

使った和風チキンナゲットのご紹介

薬膳食材　鶏肉

• 鶏肉

脾、胃

息切れ、めまい、食欲不振、無力感、むくみ、下痢、精神不振、歯が抜ける、耳が遠い、耳鳴り、物忘れ、胃気を下降させ、嘔吐、慢性疲労、咳、糖尿病

• とうふ

肺・胃

高熱・悪熱、多汗、出血、できもの、 疲れ、めまい、食欲不振、胃もたれ、吐き気・嘔吐、潤す、のどが渇く、尿が少ない、便秘などに

【和風チキンナゲット】

材料

鶏の胸肉　一枚

絹ごしとうふ　小一個

たまご　一個

ゆかり　大さじ1

片栗粉　大さじ1

塩　少々

作り方

鶏皮をむく

鶏の胸肉を細かくきる

ミンチにした鶏をボールに入れる

絹ごしとうふを水切りしてボールに入れる

混ぜる

塩少々

ゆかりを入れる

片栗粉を入れる

たまごを入れる

混ぜる

多めの油で揚げ焼き

出来上がり。

脂身も少なくとうふも入っているのでとてもヘルシー

ダイエットにも嬉しいナゲットです。

 

みなさまが健康で

みなさまの大切な人が健康でありますように。

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えみ