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2020-04-20

副菜として使える【かぶと小松菜の白和え】保存食10

冷蔵庫にある野菜で【白和え】

白和えが食べたくなり作りました。

 

白和えといえばホウレンソウ、にんじん、こんにゃくですが

冷蔵庫になかったので

かぶと小松菜で作りました。

こちらも、お味噌の菌で腸活

免疫力アップ

【かぶと小松菜の白和え】

材料

小松菜

かぶ

とうふ(今回は絹ごし豆腐)

白ごま

練りごま(白)

味噌

しろだし

作り方

かぶと小松菜をゆでる

かぶは八等分に切る

小松菜は5センチぐらいに切る

切ったものに白だしを少々かけておく

とうふに、白ごまと練りごま味噌をいれる

(味つけはお好みで)

お野菜と混ぜるだけ

にんじんやほうれん草はもちろん

菜の花、春菊など旬のお野菜での白和えもおいしいですよ。

 

みなさまが健康で

みなさまの大切な人が健康でありますように。

えみ