2021-02-09

副菜として使える【小松菜温野菜サラダ】保存食29

小松菜で元気モリモリ

12～3月が旬の小松菜

栄養がたっぷりで簡単に食べれて嬉しい野菜です。

　ミネラルでは鉄分が多く、貧血になりやすい女性におすすめ食材です。

ビタミンではビタミンKが1日の摂取目安量の3倍も含まれ、止血作用、骨の形成に役立ちます。

また、ビタミンAのもとになるβカロテンやビタミンCも豊富に含んでいます。

風邪やインフルエンザが流行る季節なので簡単に栄養が取れる小松をたべて免疫力アップです

簡単すぎなのに絶品

材料

・小松菜

・和風ドレッシング

(今回はたまねぎドレッシング)ピエトロ美味しいですよ

作り方

小松菜をゆでる

ヘタをきって

2〜3センチにザクぎり

お好みの【和風ドレッシング(oil入り)】を

かける

混ぜるて

出来上がり〜

ちょ〜簡単でモリモリ小松が食べれます。

野菜不足の方におすすめ〜

えみ

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