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2018-12-03

発酵食で簡単に作れる1品

何を作ろうか迷った時これがあれば便利!

発酵食品で簡単に作れる1品

 

毎日の食事!

嗜好品に頼るのではなく

できるだけ、自分で作って食べたいものです。

『梅味噌』OR『ゆず味噌』

材料

梅酵素の実(梅酒の実でもいいです)

or

ゆず(無農薬 皮の部分の千切り)

味噌

みりん

自分の好きな味に分量は調整

すり鉢でゴリゴリ

フードプロセッサーでもOK

出来上がり!

ゆで野菜・生野菜・お肉・お魚、何につけて食べても美味しいです。