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食べる楽しみ

発酵食品【米麹甘酒】で免疫力アップ

カテゴリー:簡単保存食レシピ からだとこころ 食べる楽しみ 準備が大切危機管理 酵素

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常備しています米麹甘酒 『飲む点滴』『飲む美容液』と 言われるほど栄養素が高い 「米麹甘酒」 「米麹甘酒」はビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれおり 私たち… [続きを読む]

副菜として使える【カブの葉じゃこ炒め】保存食5

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風邪や美肌に嬉しい副菜 カブの葉はおいしいだけではなく、栄養がたっぷり。カロテンやビタミンB1、B2に加えビタミンCも豊富に含まれています。 ちりめんじゃこもク… [続きを読む]

副菜として使える【お野菜の味噌漬け】保存食4

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発酵食品お味噌はパワーフード 昔から味噌は医者いらずと言い伝えられています。 それは、ミネラル、酵素、乳酸菌などの豊富な栄養素を含み 発酵食品なので腸内環境を整… [続きを読む]

副菜として使える【小松菜ともやしのナムル】保存食3

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作り方さえ知っていればどんな野菜でも代用できる保存食 小松菜は、緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、バランスよく栄養素が含まれ 特にカルシウムは野菜の中でもトップク… [続きを読む]

副菜として使える【手作りなめ茸】保存食2

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いつでも手に入る食材で保存食 えのきは、きのこの中でも「ビタミンB1」が豊富。「ビタミンB1」は疲労回復が期待できるといわれています。 それだけではなく、食物繊… [続きを読む]

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